signore,signori tutti clienti

ciao a tutti　

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。

是非みてください！

↓

 http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／１５、２２のどっちか満席予定

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます。

鹿　今回は蝦夷鹿ですが

取り敢えず気に入って貰っています

皿に切って重ねて乗せて行くと段々と

段々と赤く染まって行き、フォークが刺さるその頃には

赤いソースを敷いたみたいになってます

その位がパサつかない火の通りかなと思います

昨日もそんな訳で赤いお皿ご用意しましたよ

今夜も赤いお皿出ると良いなー

その他にも牛の赤ワイン煮込みもあるよーん

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取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／１５、２２のどっちか満席予定

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます。

昨日は美味しいワインに出逢う事が出来て、またそれを

仕入れる事も可能かな？という値段の物で何か収穫したぞ〜！

という思いです　いつもはだいたい大した物は

無かったなー注文しなくていいかなと言うのが

いつもの感じ　今回のは年末に向けておすすめで取り扱い

しようかって所です

今月はこれからも数回の試飲会があるので

また新しい何かを探しに行かんとね〜

メニューを変えるよりワインの方が変え易いし

メニューもちょいと変わってますよー

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取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

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まいどどーも

昨日は雨で寒い中遠い所から来てくれた前のまーーえのお店の

で仲良くなった人がビールを飲みに来てくれました

ま、なんだかねーどこで会ってもいつも同じ様な話と時間の過ぎ方

いわゆるゆるい時間というやつですね

根っからのゆとり精神の自分にはぴったんこ

で、写真は鹿です　蝦夷鹿ね

どう？美味しそうでしょ？？

この前カウンターで話した方はね、

鹿が好きなのよ〜美味しいよね〜〜ってしみじみ話してくれました

これを運んで来てくれた配送のあんちゃん、、

鹿肉ですか？美味しいですよね〜！って

自分は北海道の出身なので昔はよく近所から貰って来て食べましたって

今度食べに来たいな〜って言われましたぜ

こんな感じの肉がこれからも暫く続く予定です

もし仮に満席で全員が鹿食わせろ！なんて事になれば足りないんでしょうけど

数人前は毎日用意しているつもりです

その他も肉はあるのでなんなりと〜

因みに焼き加減は厚労省のガイドライン通りです…ぷぷぷ

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１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

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台風が過ぎれば必ず暫くは晴れるもんだと思ってたけど

今日は違うのね〜

今週末あたりからちょこちょこ予約が定期的に入っている様な

今迄に無い不思議な予定になってます…

何をやるべきか、何をしたいのか、何が出来るのか

年内はそんな事を思いながら締めくくろうかな〜

まだちょっと早いけどね、でもそう思ってやれば

それが身に付いて当たり前になる様になるかな

２０１５年待ってろよー

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取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１５　仮予約

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

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台風は？まだ九州なの？？

近い人は大変だろうけど結局都内はまだ静か

台風が過ぎると昔はいろんな物が落ちてたり

近くの川が奇麗になったりしてるなーって思ってたけど

最近こう街の中にいるとただゴミだったり木の枝や

本当に掃除が大変になるだけ…

昔程ワクワクしなくなったしなー

で、ゴミを捨てるのにもルールっていうのか縛りがあるやんか

マンションのゴミ置き場にも色々あって鍵がつきましたよ

こっそり置いて行く変なのが居たり、いつも１８時に通る

サラリーマンのおっさんが缶チューハイを空き缶

入れに置いて行くのは知ってたけどそれ以外にも居るんだと

誰かがそういう事をすると結局面倒な事になんだよなー

あーうっとい　どこのどいつや

台風が来てないからきっと荷物も通常で届くんだろね

蝦夷鹿あります

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取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１５　仮予約

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

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台風前最後の営業になりそうですな

明日、明後日は見込み無しって感じかな〜

近所に新築のマンションが建って入居が始まったみたいです

こっそりショップカードでもポストに入れに行こうかな〜笑

昨日は引っ越しの途中のお昼過ぎに来てくれたりまた新しい風が

吹くと良いなーなんて思ってますけど

どーも最近の素人トルタは女受けが良いみたいです

そりゃそーか、男はあんなの注文しないもんな

取り敢えずまた休み明けにでもやろうかな

りんごとゴルゴンゾーラとか、シンプルにりんごだけでやろうか

勝手気ままに自由に出来るって言うのが今の仕事の魅力の

一つである事は間違いないね

受けるかどーかは別として

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取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

１０／１５　仮予約

１０／１９、２５、２６（満席）、３０（昼）予約あり

１１／０９満席

１１／３０予約満席？

１２／１３満席

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秋晴れの週末三連休になるかと思いきや

特大の台風が接近する週末になっちゃった

今日、明日は保ちそうだから合羽橋に行くのも悪くないで〜

昨日ささっと行って来たけど、物欲に火がつきかけたけど、

見積もりだけに留まりいつか買おうかなーその日の為にも

それ以外の目的の為にも預金というのがキーワードになる事を

改めて直視　そんな訳で皆さん特に遠出の用事が無い人

週末の合羽橋は年に一度の道具祭り（最大９９％off）という

驚異の大安売りやってるで〜〜