signore,signori tutti clienti

ciao a tutti　

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。

是非みてください！

↓

 http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

今夜予約あり

６／２予約あり

６／１２予約あり

６／１６予約あり

予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます。

いやぁ本格的に暑くなって来たんじゃない？？

冷蔵庫やばいんじゃない？？

大打撃なんじゃない？？

本当は泣きたいんじゃない？？

泣きたいです

泣いても解決にならないので笑ってます

そんな中昨夜はカルチェット繋がりで知り合ったオキャンな

仲間がワイワイと集まってくれました

その中に一人鉄のでっけーフライパンを持って来た人も居ましたが…

ま、皆さん話も沢山して沢山食べて飲んで

どこまで覚えてるかは知りませんが楽しい時間を作ってくれました

いやぁ今日は駒沢オクトーバーフェストらしいね

変なのが沢山通ります

signore,signori tutti clienti

ciao a tutti　

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。

是非みてください！

↓

 http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

今夜予約あり

と、もうちょい仕事があります

５／３１カウンターのみ空きあり

６／１６予約あり

予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます。

不調の冷蔵庫は置いておいて

自分の体力や飲力やその他まずまずです

この前ＦＦの先生に時系列を見てもらって最近流行の

セカンドオピニオンというのを伺いました

あー酒じゃない？って

アルコール摂取が増えるとビタミンBの吸収が悪くなるんだよ

だからそれに伴って、こういう症状、あーゆー症状ってのが

見えて来るんだけど現状この数値だけでは判断出来ない物ってのも

当然あるから次回採血するなら、この４つは金が掛かっても診てもらいな

と、食事と打ち合わせに出席しているにも関わらず教えてくれました

ホンマいー先生　いつもありがとうございます

きっと現場では厳しいんだろうな〜良かった〜店主として接してくれる

お優しい人格者で

これからもそういうお客様、ＦＦが増えて行く様に思いを込めて

今日も早出だな〜

ちょこっとやる事もあるし

冷蔵庫代も補填しなあかんしな〜

signore,signori tutti clienti

ciao a tutti　

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５／３０予約あり

と、もうちょい仕事があります

５／３１カウンターのみ空きあり

６／１６予約あり

予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます。

 はーいどっさり来ましたよ〜今年も新鮮なカルチョフィ！

 右からこんな風に向いて行って頭の先っちょも落として軸も

包丁で削ってあげます奇麗な色で美味しそうになりました

 グローブした方が良いですよ〜真っ黒になりますからね〜！

で、このてっぺんから包丁を入れてグリグリ回して中心に

びっしり生えてる産毛をこそぎます　中に空洞を作るんですね

こうしてパセリのソースを詰め込んで（どーせこぼれますけど）

白ワインとオリーブオイル適当に水も入れて

炊きます　塩とかまー適当です

時々写ってるレモンは色止めです

剥いて放置しておくと真っ黒になっちゃうのでレモンを直接

塗るか、ボールにレモン水を作ってその中に沈めておくのが通常です

鍋に入れたのはついでだったからで意味は無いです

昨日の営業はと言うと、お寒いもんでしたが

そんな中とても貴重な話を聞けたのと、良い関係で

仕事に繋がる様な展開になりました

でも、それ以外ではショッキングなマイナスの話ばかり…

携帯の画面にヒビ…落としました

pcの画面にもヒビ…結構前からだけど広がった？？

冷蔵庫の庫内表示が温度上がってません？？？

え？急に全部来たの〜？！

こりゃ借金生活が目の前迄来たなって感じ

あーショック…だから降るい機械はリスクなんだよな〜

signore,signori tutti clienti

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５／３０予約あり

５／３１カウンターのみ空きあり

６／１６予約あり

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いや〜pcネットワーク環境を無くしたらえらいことになった

携帯を使ってやればいーかとか簡単に考えてたけど

やっぱこの時代に無くすってことはもうあり得ないね…

あさはかだったぜ〜

まーいーか　しゃーねーなー

昨日はまた色々と試飲会に顔出したり

同級生と飲み直したりまー派手に飲みましたよ

月曜の夜にも横浜NO.1から呼び出しがあったり…

なんちゅーか皆元気

俺疲れちゃったな〜〜笑

さて最近は午前中から飲める体制を作りつつあります

誰もがそんな事必要ないです、真面目にやって下さい

って思ってるんでしょうけど、真面目に朝から飲める店にするんです

signore,signori tutti clienti

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５／３０予約あり

６／１６予約あり

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これテラスです

とある日のaperitivoの風景です

外で時間かけて生ハムを食べると乾いちゃうんだよね〜反省

午前中は陽が当たるんだけど昼を過ぎるとてっぺんを通り越して

日陰になるのでなかなか気持ちの良い時間です

こういう使われ方をしない殆どの日はメダカがここに鎮座してますけどね

オスだらけになってしまったうちのメダカ達　そろそろメスを投入しないと

種の保存に赤信号だなーついでに金魚も入れよかな

それにしちゃ狭いのかな〜

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５／３０予約あり

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昨日は思いがけず色んな人のご来店

夕方にも夜にも…

そしてイタリア帰りの沖縄在住も

みーんなそろって来るんだよねー来る時ってのは

なんだかなぁ

当選確実はやはり順当に勝つし

最少失点vs最多得点はやはり

最多得点が勝つんだよね

点を取らなきゃ勝てない

取られなければ負けない

負ける事を前提にするか

勝つ事を考えるか

それって哲学のようであるけど

勝つ事を考えるべきだね

それを率いてるのがイタリア人監督と言う点もミラクルだけど

かつて最強と言われたミランを率いてたわけやし、当時は

得点力より守備力だったあの監督がね

それとは別の話で自分も攻撃力アップさせないとね

漁に例えるなら営業時間を網として

でっかーーーーい網で漁をすればかかる可能性は大きくなる

それにともなう支出はまー目をつぶったとしてね

理屈はえーか

やろう。

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５／３０予約あり

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昨夜は壮大なスケールのお話をちらっと耳に挟みました

ここでは書けないと思うので何も聞かなかった事にしますがね、

こりゃ凄いことです

で、何故か寝れずに過ごした昨日の夜…

眠い目をこすりながら早めに行って早めに閉めたい

今日この頃です

そのこころは、CL決勝！！

サッカー馬鹿はいくつになっても変わりません

この先１ヶ月以上そんなソワソワする毎日が

また来ますね

今日はその初回です

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５／３０予約あり

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まーんず予約の無い日は決まってお暇な事が多いです

だから油断して試飲会等の予定を入れているんですけどね〜

昨日もそんな訳で試飲会、ピエモンテ特集に行って来た訳で

おいしいピエモンテまだまだ知らないピエモンテありました

とても高額ですぐに買える物では無いけれどやはり

美味い物は美味いのだ　ということが分かりました

安くてもコストパフォーマンスが良いから美味しい

という理由をすり替えて美味しいと言う物も確かにありますよね

そういうのを無くして、先入観も無くただ純粋に

あーこれは美味い！　ってのがやっぱあるもんです

昨日はそんなワインを飲みました

店ではコストパフォーマンス重視ですが…

経験豊かなソムリエと行くとそこに無い物との比較とか

無い物を教えてくれるので勉強になります

飲んで寝たらもう忘れてるけど…

反省を込めて昼前には開けますよ…たぶん

忘れてなければ

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５／３０予約あり

６／１６予約あり

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えと、今日もたぶん開始が遅れます

今日は赤坂くんだりをウロウロしてまいります

というのも店が暇だからね〜勉強です　情報は足で稼げ

と昔友達に教わりペラペラとアルバイト誌をめくるより確実だと

言っていたっけね　そうすれば活動範囲内で実際にすぐ見つかるよって

それとはちゃうけどワイン情報を飲んで、友達の意見も参考にしながら

決めてみようと言う作戦

その前に昨日忘れて帰った携帯を拾いにいかんとな〜

今頃アラームがぴーぴー大騒ぎしている頃だろうし

いまいきまーす

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今日はaperitivoがあんのかな？

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地奥常習犯ただいま開店！

明日もちょっと遅れます

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今日はaperitivoがあんのかな？

５／２８予約あり

５／３０予約あり

６／１６予約あり

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いやぁすんません…

色んな事が記憶にございません

ん？むむむ？？？

沢山の友人ＦＦが昼間から顔を出してくれた事ははっきりと

覚えてるんだけど〜〜で、帰りも覚えてるんだよな〜〜

間がスッポリ抜け落ちてしまってて何だかとても

困ります　楽しかったんだけど、体のどこにも

擦り傷とか怪我はないんだよな〜今回は

まいっか…どーせ思い出せない事を思い出そうとしても無理

今日は今日で始まってるし、人それぞれ昨日の事思い出してる事でしょう

新しい今日をまた自分なりに楽しんできます

さーカフェって洗い物していつも通りやろ〜っと

１００と８９のばーちゃん達に負けらんねー

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今日はaperitivoがあんのかな？

５／２８予約あり

５／３０予約あり

６／１６予約あり

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今日もPーかんですな

暑いのなんのってもう耐えられません

この時間で太陽は真上を通過してちょいと裏の方に行きますので

テラスは日陰でそよ風〜

今日もこの時間からもう開いてまっせ〜

急にこんなことをやったって需要が無いことは

分かってるけどたまに空気の入れ替えと

朝の（昼の）雰囲気を見に来てると思って

リサーチ中です

やる事無かったら何か掃除でもしながらいつも通りに

過ごしますので近所のＦＦの皆さん

暇がありましたらいつでも飲みにつまみに来て下さいね〜

つまみ枝豆最近見ないなー

２週間程前はジョギングしてたけど…

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ciao a tutti　

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５／２８予約あり

５／３０予約あり

６／１６予約あり

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朝から風がつよくてびゅーとかぐぉぉーーとか唸ってる

という環境で目が覚めたのでぐずぐずするなら店でと言う事に

頭が切り替わったので行ってみようかな〜