2014年11月30日日曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

本日終日予約満席

12/10、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


12/23を休まずに年内ぶっ通すかどうかを現在検討中です

えーと今日は昼をやらずにちょっとその辺うろうろして営業活動を

してきます そこで数名を捕まえて夜に来てもらおうという

魂胆ですがあまり多く食べる人はだめです

行儀のいい、徳のある人だけ呼んできたいと思います

それでは皆さんまた明日

今夜のお肉




2014年11月29日土曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

11/30予約満席

12/10予約あり
12/13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


あーめんど!!これどやったらなおんの_

マジでむかつく‥だから書く気にもならん

青いのどっか消えろよ!

昨夜はね約10年振りくらいの友達の緊急参戦も

あってなかなかファンクな夜でした

来週はセネガルに行くらしい

気をつけて帰って来てよ

いつもの皆も毎回ありがとうございます

いつも貸し切りのつもりで予約してくれてるのに

嵐のような夜でごめんね〜



2014年11月28日金曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日とーちゃんの誕生日、おめでと。火曜日ね
今日予約あり

11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます



今月も大詰め今夜の予約と日曜日の予約のみです

残すは12月の一ヶ月で今年もまた‥そんな感じだねー

あっという間だな

優しい日差しの中今日も朝からカフェでもして夜の準備をしながら

昼にどなたか現れれば楽しく過ごしてもらえれば良いな

あ、これおやびんに頂いた伊那の米です

おやびんのお友達が作っているとの事

これがまー美味いのなんのって!!びっくりです

友達のやっている

『僕らの農場』のお米も美味しかった!

千葉県の多古米というのも頂いて食べたら美味しかった!!

新米ってどれも美味しいのかと思ってたけど、今のところ

この『龍の瞳』ちょっと何かが違う感じ

炊きあがりの艶も違うし

しょーもないtvでよく言う甘いよね〜の甘み

粒もでかいんだよなー

なんだろね?美味しいです 

嬉しい1k小分けのタイプなので開けたら最後って事では無いので

安心です いやぁ米炊けるのが楽しみなんて人生初です




2014年11月27日木曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

11/28予約あり
11/30予約満席?
12/13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます
鴨。十日間放置後

いやぁ昨日は寒かったなーあれが何ヶ月もこの先続くんだと思うと

ショック。。最近久々に暖房もつけるしまた電気代の掛かる時期ですな

昨日は久しぶりに昔の友達が顔を出してくれて

色々な話を触りだけね話出来たし、みんな色々考えてんだね

自分も店の事もっと考えないといかんのかなーもうちょい

なんとかなんねーかなーとはいつも思ってるんだけど

具体的にどこをどうしよーっていうのがなかなか決まらない

そう思いつつ時期に三年

さて困ったな

困った時は食材に聞いてみようかな


クリスマス迄あと一ヶ月、信念迄五週間

その間に妙案が浮かびますかねーー



2014年11月26日水曜日

FENOMENO VERO

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今夜予約あり

11/28予約あり
11/30予約満席?
12/13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


休みも終わり残すは師走の怒濤の一ヶ月かなー

怒濤と言っても予約が入っている訳でも無いし取りあえず

順に終わっていくという事なんだと毎年思います

インフルエンザの対策もしなあかんし

皆さんも気をつけて

あーー寒い寒い


2014年11月24日月曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今夜予約あり

11/26、28予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


連休最終日いかがなもんですか?

こちらは出歩く事も無く通常通り火曜休みのままですが

最近は年末どーすんの?という会話が増えた気がします

そりゃそうですね、もう一ヶ月先の話だもんね

年内最後の一週間を休み無しでやるかどうかと

31迄やって1、2を休んで3からやろうかな

と今は考えています 全開の正月もそうだったからね

大型連休になりそうな今回はなんだか読めへんけど

昨日はFFな感じでいつも元気なお嬢ちゃんとイタリア語講座

で教えて貰ったり、昨日はお皿を運んで貰ったりと活躍してもらいました

毎回前を通るたびに声を掛けてくれたり手を振ってくれたりと

アイドル的存在です そんなお嬢ちゃんが何歳になるまで

お付き合いがあるか、ちょっとした楽しみでsね

昨日はあやとりをおばーちゃんに教わってたっけな〜

ほうきってどうやって作るんだっけね?

二パターンあったよね?




2014年11月23日日曜日

FENOMENO VERO



signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日満席です

11/24、26、28予約あり
11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


20年来の仲間、同級生との楽しい宴は終わり

また日常に戻る訳ですが楽し過ぎてあっという間の

数時間 それにしても何であんなにおもろいかねー

一緒に居たみんなもそう思ってくれていれば

店の存在意義の一つになるかな

ご近所の皆さんの為に勿論あるんだけど、こうして

皆が集まれる場所になれた事、再会のきっかけになっていること

良い感じ 

グランドに『とんぼかけてた』を

グランド整備してたじゃなくて、長渕剛のとんぼをかけると

テンションあがるんや!?と勘違いしてたり

相変わらずのぶっとび具合を見せる辺り、さすが

遠くからゴム手袋持参で洗い物を手伝ってくれてどーもありがとう

次回はゴム手袋はめて来て下さい

24h滞在の弾丸で香港から来てくれたそこのあなた

次回は春の甲子園であいましょう

母校の出場を心待ちにしています

95年卒 またやろう!





2014年11月22日土曜日

FENOMENO VERO

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日、明日満席です

11/24、26、28予約あり
11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


近所では幻のランチと呼ばれていることで有名な当店

ブログの内容もただの日記

そんな面白みのないこの日記にそろそろタイトルを付けても良いんじゃないか?!

そんな事をふと考えてみました

ところがこのタイトルというもの格好良く無くてはいけません

取りあえず今日思いついたものをしばらく使ってみます

さて、気づけばもう12月がすぐそこまできていますね

クリスマスとかそんな所にはまるで興味が無いのですがね、

年末の予定となるとこりゃ気になります

ちょいとかんがえてここでまたご報告となると思いますが

要チェックでお願いします

きっとサンタが遅刻して現れると思います

oh  rio bruciato...




2014年11月21日金曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

11/22満席、23満席、24、26、28予約あり
11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


予約が無いと限りなく暇ですがまー今日もやります

明日から荒れそうな三連休です

ゆっくり出来るのも今日が最後と思うとありがたい様な

それじゃあかんぞ自分!という冷静な自分との同居

仕入れの内容だけど年内の物は大体揃ったから

もうあまり追加しない予定 その日の分を必要な分

だけ追加する そんな感じにしたいです

特にワインね 食材は勿論変えながら、追加しながらになるけど

その他注目は今年もパネットーネね

輸入元からそれ以外にも良いの選んで来たよと

連絡を貰ってます 今なら恵比寿ガーデンプレイスの

屋台村で購入可能らしい

勿論月末からうちでもエスプレッソマシンの前に

ごそごそ並ぶと思うでー

是非見てって下さい タイミングが良ければ

サンプルでまっせ



2014年11月20日木曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

11/22満席、23満席、24、26、28予約あり
11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます




昨日ちょいと切ってみましたよ

まずは肛門からちょこっと切って手を突っ込んですぐ

腸が詰まっています これを箸とかなんでも良いから

引っ掛けて手前に切れないように引き出します

肛門の周りなので糞が詰まっていたりするとなかなかの

臭いです  次は腸の横にある硬い比較的大きな臓器

これは砂肝ですね 真ん中の写真の奥にあるやつ

筋が特徴的かな  左が肝臓で右が心臓

大まかにこんなのが入ってます 腸は捨てるけど

残りは食べれます新鮮なうちはね

こいつらが良い匂いを放ち始めたら(素人的に)解放

しましょうかね しかしこんな食材が自分の冷蔵庫に

詰まってるなんてね、周りに居る沢山の協力者に感謝して

今日もやりましょう ティラミスやんねーとなー

また週末が近づいてるしね

あーー寒い寒い


2014年11月19日水曜日

signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日は昼だけ

11/22満席、23満席、24、26、28予約あり
11/30予約満席
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます

写真は今年の天然マガモです

雄雌そろってますね〜

毎年この時期寒くなり始めて大変な中

猟師さんにお世話になっています

まー日本広と言えこの規模でのんびりやっている

店にこの量が初日から集まって来るなんてこと

なかなか無いんだろうけどねー

八雲の皆さん、案外灯台下暗しでっせ

無名、意味不明、友達が集まって来る店

うるさい、メニュー少ない…不真面目

でもあるんです

期待されてる味なのか、料金なのか分かりませんが

あるんです これで最後の入荷かもしれません

とは言うものの、珍しく満席続きです




2014年11月17日月曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日は昼だけ

11/22満席、24、26予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


イノシシ、蝦夷鹿についで

今年も飛んで来ました 

FENOMENALE名物

天然のマガモ!!

いつもお世話になっている猟師さんに今年も感謝して

始めたいと思います

早ければ今夜から

と、言いたい所ですがちょっと置いて

くっさ〜〜くなりかけたら頃合いかなー

なんて素人が考えていますので

ま、気分次第で

それより今日はおやびんがついに来る日なので

洗い物を隠して色々目立つ物を隠して…

あー忙しい

出会い系バールFENOMENALE今日もスタートです




2014年11月16日日曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今日は昼、夜ちょいあり

11/17(昼)予約
11/22満席、24、26予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます



珍しく一人のお客様が続いて気がつけば深夜…

為になる話もそうでも無い話も色々聞けて楽しい時間

はあっという間 

今日も古い話に終始しながらあっという間に時間が過ぎて行きそうな

予感もあるけどそれだけじゃなく今迄聞いた事が無かった

新しい視線での意見を聞いてみようかと思ってるけど

どこまで話出来るかな〜そんな時間あんのかな〜?

俺英語あかんしな

ま、出たとこ勝負でいーけど楽しみがあるってのは良い事だ

さ、準備して待とうか

good morning evryone

how are you?

why did you come to jpn?



2014年11月15日土曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

11/16(昼)17(昼)予約
11/22満席、24、26予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます



うむ 6年振り位の再会でした

終止痛風の話題で盛り上がり、でも相手はまだ

予備軍なのでなったらこうなるらしいよ、痛いらしいよ

生活習慣を話していると、まず間違いなくなりそうだね

なんて事であっという間に時間が過ぎて行きました

幸か不幸かそんな日の翌日は予約が無いのでのんびりですが

のんびりなりに洗い物が残っていたりするのです

今日もそこからがんばんべー

明日はイタリアに行く前まだ高校生だった様な娘が遊びに来ます

その次は始めて包丁を握った頃にお世話になっていたでっけー

人が現れる予定です 休み前しっかりやりましょーねー



2014年11月14日金曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今夜スペイン時間の予約

11/16(昼)17(昼)予約
11/22満席、24、26予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます



この冬一番の冷え込みって言う割にはそうでもないかなー

風も無くスカッとしてる

錦織みたいにスカッとねー

やるな〜やっぱすげーなーベスト4か

残ったメンツの名前だけで凄いのにその中に居るんやもんな

昨日メダカの引っ越しをしたんだけどどうも前後で

数が違う気がするんだよなー何度数えてもよりによって

夏に生まれたちっこいのが足りないような…

まいっかまた増えるだろ〜

元々数え間違えてたのかも知れないし

今日から始まるいつもより慌ただしくなりそうな気配の週末

しっかり食って飲んで楽しく乗り切りましょう

今年最後のワインの注文のつもりで仕入れも考えて

多めに取って終わり〜後は飲むだけ!




2014年11月13日木曜日


signore,signori tutti clienti
ciao a tutti 

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください!

取り敢えず週末位は昼やってます平日は月曜、水曜の昼はやりません

今夜空きのみ

11/14bcnからの、16(昼)予約
11/22満席、24、26予約あり
11/30予約満席?
12/1?、13満席

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


いやー寒かった この時期の雨ってのは寒いねーー

暖房点けちゃったよー何もしなくても適温だった

9、10月が最高 東電は値上がりするばかり…

円安で仕入れ値が上がるばかり…全く不愉快な話やわ

昨夜は遠く銀座の方から駆けつけて下さった1年振りの歌姫

更に今週連ちゃんの同級生家族

元気で仲良しのご両親 もう限界や〜の後も結構食べてた気がしましたけど

きっと今日もどこかでもうお腹一杯や〜〜と言いながら美味しい築地を

味わっている事でしょう〜

元気って大事、健康で笑顔が一番 そんな事をふと改めて思った夜でした

今夜は暇そうだな

来週月曜は何やら雨らしいですね

個人的には警戒レベルマックスの日になるかも……


めだかハウス新築