2016年1月10日日曜日

ciao a tutti

これ店内も見渡せる move on 作成の動画です
是非みてください!!
↓
http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

取り敢えず週末位は昼やってます 平日はほぼやってません
予約をお願いします


1/11昼過ぎから,23予約満席
2/14予約あり

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


http://fenomenale76.wix.com/fenomenovero

↑
みてね。


新年初の連休の洗礼を受けようとしている訳ですが

明日の夜のニュースはまた暴れる君が

各地で逮捕されたりっていうのであふれるんやろなー

あんなに見てて不愉快なニュースないわー

制作がおもしろがって放送するからちゃうんかな?

無視すればいいのにと毎年思う

急性アル中で死なない様にね





2016年1月9日土曜日

ciao a tutti

これ店内も見渡せる move on 作成の動画です
是非みてください!!
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http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

取り敢えず週末位は昼やってます 平日はほぼやってません
予約をお願いします


今日お茶から、11昼過ぎから,23予約満席
2/14予約あり

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます


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みてね。



今日も寒いな〜!

とは言う物の今年はまだ手袋とか

使ってへんしなー雨も降れへんし

昨日は今年初のカズが登場

いつものほめ殺しに遭い

お話とカフェ

さて今日も色々ありそうなので

連休初日をちゃんとしましょう




2016年1月8日金曜日

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取り敢えず週末位は昼やってます 平日はほぼやってません
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1/9お茶、11昼過ぎから,23予約満席
2/14予約あり

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さっむ!

冬らしくなってきたなーやっぱ成人式は雪なの??

そんな分けないか都内は

インフルエンザも意外に大人しいし

やっぱ寒く無いってことなんやろな

ありがたいこった

池の水が凍らなければ鴨ものんびり呑気に

泳いでるんやなーそこをbang!!

なんていずれはやってみたいな〜

まだまだ休んでそんな事しに行く程じゃないから

しばらくはあかんか

自分で加工してってのを楽しむしか無いね

鴨ネギ、鴨テリーヌが今は楽しいです




2016年1月7日木曜日

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今日カウンターのみ空き

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昨日やりましたよこいつ

初めての割にはいい出来

鴨のスモーク




2016年1月6日水曜日

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昨日から市場も動き出して

いよいよ新年も明けて活気が戻って来たかな

という状況なんやろか

昨日が休みだったから何も注文してないけど

この冬はスモークを楽しもうかという気分です

イタリアでよく食べられるんですか?と聞かれるけど

そんなスモークばかりやった記憶は無いです

でもチーズにもハムにもあるから

そんな訳で流通している肉から

今回は鴨でやろうかな〜

鴨のスモークって市販されてるけど

あれを自分流(てきてー)にやろうという計画

ジャーキーも良いね、干し肉と赤ワイン

こういうのやっていこうとしてまーす





2016年1月4日月曜日

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新年一発目の営業はいつも楽しく

盛り上げてくれるFFさんと

楽しく日本酒を飲んで

頂いた年賀状に目を通し

また始まったなぁという感じ

さて明日から市場も動き出します

それようのfaxだしとかんとな




2016年1月3日日曜日

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取り敢えず週末位は昼やってます 平日はほぼやってません
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新年今日から開始

明日カウンターのみ空き

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新年あけましておめでとうございます

今日からまた始まります

今年はなにが流行るかなー?

何を流行らせれるかなー?

とにかく楽しくやりましょう