ciao a tutti buon giorno!
これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。
是非みてください！
↓
ご予約をして下さっている皆様どうもありがとうございます。
この日しか無かったのに〜という人にはご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いします！
金曜日！
はおいしい野菜の仕入れ日です
最近はイタリアでも馴染みのあったハーブを数種類お願いしています
それとトマトも色々あります
前回は細長いサンマルツァーノというものを試しに使わせてもらいましたが
そのまま食べるのではなく、加熱します
前回はオーブンで乾かして水分を飛ばしてからミキサーでペーストに
した物を牛の煮込みに忍ばせたり
どかんと主役ではない物の無くては締まらない所での縁の下の力持ち
的な活躍です
そして夏食材
『おくら』
こいつもなんかに使いたいな〜ネバネバしまっせー
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