ciao a tutti

これ店内も見渡せる move on　作成の動画です

是非みてください！！

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http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

レディースデイ　水、木（予約のみ）　に設定しました

まけじとおじさんでーは、月曜予約のみ

10/6予約有り

ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます

http://fenomenale76.wix.com/fenomenovero

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みてね。

最近はこんな道具を借りてます

65℃で3hなんかを目安で

鴨のモモ肉を沈めてます

テリーヌの方で不要な皮を焼いて

鴨の脂だけ取って冷やし固めた物を加えて

脂肪で3hて感じで

仕上げはフライパンでカリッと焼いてます

そんなに数は無いので運次第です