2020年4月16日木曜日

ciao a tutti

これ店内も見渡せる move on 作成の動画です
是非みてください!!
http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA

レディースデイ 水、木(予約のみ) に設定しました
まけじとおじさんでーは、月曜予約のみ

お昼もやりますよお問い合わせ待ってます

だいたい昼か
(休み明け15時から)


ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます

http://fenomenale76.wix.com/fenomenovero
てね

無駄だと思いながら

今日も自家製天然酵母のフォカッチャを

焼く準備をしています

天然酵母は時間がかかるので

仕込みは月曜位に始めたかな

ぶくぶくして瓶のレーズンが浮いたら

発酵種作り開始

それが上手く出来たら生地作り

その翌日、つまり今日焼く

イースト使えばその日に出来るのに

何を悠長にやってんだって言う人もいるでしょう

ほんのり香りがして悪いもんじゃ無いよ

切り売りしますよー









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