ciao a tutti
これ店内も見渡せる move on 作成の動画です
是非みてください!!
↓
http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYRjlA
レディースデイ 水、木(予約のみ) に設定しました
まけじとおじさんでーは、月曜予約のみ
お昼もやりますよお問い合わせ待ってます
だいたい昼から
(休み明け15時から)
ご予約、問い合わせして下さっている皆様ありがとうございます
http://fenomenale76.wix.com/fenomenovero
↑
みてね。
今日も自家製天然酵母のフォカッチャを
焼く準備をしています
天然酵母は時間がかかるので
仕込みは月曜位に始めたかな
ぶくぶくして瓶のレーズンが浮いたら
発酵種作り開始
それが上手く出来たら生地作り
その翌日、つまり今日焼く
イースト使えばその日に出来るのに
何を悠長にやってんだって言う人もいるでしょう
ほんのり香りがして悪いもんじゃ無いよ
切り売りしますよー
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