ciao a tutti　buon giorno!

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。

是非みてください！

↓

http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYR

６月は雨の日特典あります。要予約ですよ〜

ご予約をして下さっている皆様どうもありがとうございます。

この日しか無かったのに〜という人にはご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いします！

最近掘りたて採れたてのニンニクを使って

みんな大好き

aglio olio e peperoncino

をやることがあります。

サルデーニャの店で働いている時にシェフがその時期新鮮な

採れたての物が届いた時にだけ賄いで自分で作っていました。

日本人みたいに細かく刻んでこれでもかっていう位香りをたてるのでは無く

ゴロゴロ入れてほくほくのニンニクをパスタと一緒に口の中に放り込んで

もぐもぐすると言う物でした。パセリを入れたり名産品のカラスミを削ったり

各々の好みで食べていましたがそれぞれに美味しい食べ方があるんだなーと感心。

そんな２００７年の夏を思い出してやってます。

あの時期は休憩時間に海に行ってビール飲んで昼寝、日焼けしてたな〜

今は真っ白けで自分がきもいけど…

ゆっくりそんな時間を取れる様になるまで頑張ろ〜っと。

いつか海の方で店だすか、それしかないな。