ciao a tutti　buon giorno!

これ店内も見渡す事が出来るmove on作成の動画です。

是非みてください！

↓

http://www.youtube.com/watch?v=2D_gkFYR

６月は雨の日特典あります。要予約ですよ〜

ご予約をして下さっている皆様どうもありがとうございます。

この日しか無かったのに〜という人にはご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いします！

これきれいでしょー。たまにこういうのもやるんです〜！

うそ。

銀座に先週オープンした

PRADISE DYNASTY

本国シンガポールから日本初参入と言う事でお勉強しに行って参りました。

黒トリュフや、フォアグラなどを使っている物もあり、同じ包む形の

パスタにも応用出来るな〜と思いながら、口の中に火傷をする事を恐れつつ…

ここの支配者なのか、社長の片腕なのか、はたまたお客様エスコート係？

をやっている友人の姿を見に行ったんですけどね。銀座にありながら

総席数１６０というどでかい箱。従業員も結構居たしコントロールするのは

かなりの仕事になるだろうと思うけど、そこが腕の見せ所でしょうね。

昨日の夜こそまだ静かな営業だった様ですが女性が好きそうなメニュー。

その通り大半は女性客でしたね。男性もおつまみ系もあるのでたっぷり

紹興酒、ビールなんかを楽しめそうでしたよ！

今なら落ち着いて食事も出来るでしょ〜

４丁目からりんごやさんの角を左折してずーっと行った大通りの角にあります。


昼はこれまた４月から気になっていた森戸海岸にあるビーチ直結のカフェ

という所に内容の見学に行って来ましたけどこれはまーおまけみたいなもんでしたね。


さ、良い勉強になった所で

メインに自家製のラルドを纏わせて焼く豚のフィレをやってみますね。

ソースは甘酸っぱいプラムで作ってみます。

では、上半期最後の週頑張って行ってみよ〜


今週はイタリアからなぞのバリスタの一時帰国も予定されていて

楽しみです。待ってるで〜