ちゃおちゃお。

昨夜は謎の満席…

しかしなかなか楽しい夜で飲む、飲む、飲む！

カウンターにもちょっと大きなお子様連れ。

新しい景色が見えた様なそんな夜でした。

夜に来れない方に朝からの営業っていうのはどうかなぁ

ランチのメニューはやらないけど、昼もやっちゃうっていうのは

どうかなぁ。一日中飲めて食べれて、ちょっと自分とも仲良くなって

貰える様なお店。どーかなー？

スタッフが必要になるなぁ。

誰かやります？

ciao.

ieri sera era unpo casino..

でも楽しいお客様が沢山いらしたので良い時間を過ごせました。

今夜も明日もそんな気配のあるFENOMENALEです。

携帯は復活しましたがメモリー激減でちょっと寂しいですね。

pcにバックアップを取ってた方の分はこれからなんとか手作業で

移動させようと思っています。

めあかがだんだんとメダカらしくなってきました。

このまま行くとペットボトル水槽じゃ狭くなるなぁ…

困ったぞ

ちゃおー。

携帯電話がぶっ壊れてメモリーが全て飛びました。
今までのアドレス、番号のまま復帰しましたので
ご存知の皆さん、携帯メールに名前を入れて連絡を頂けると助かります。

さて、昨日は定休日でウロウロしていました。

行きそびれていた病院に午後に行ったのですが、

外来は午前で終わりです。と。

それなら来週という事でまーいーか。

今週もちょっとずつですが毎日ご予約を頂いています。

秋に向けて何となくまたメニューも変えようかな、

このまま押し切って定番です。という事にするのか

悩む所です。が、しかしここに来たら先ずは

『骨付きの豚ロース』気にしてみて下さい。

ちゃお。

火曜日は定休です

飲みたくてもダメです。

明日は新しい携帯電話に翻弄されて終わる予定ですので

そっとしておいて下さい。

メダカが欲しい人、

俺に会いたい人、

何でも良いから飲みたい人、

同じく食わせろという人、

水曜日には若干のご予約も頂いていますが

まだまだ空きはありますのでお待ちしています！

８月最後やったるけぇ！

ciao ciao

明日は定休日。

そして８月も残す所わずかですね。

自分の思う目標や、こういう営業を増やしたい！

という思いはなかなか現実には遠い物でだからこそのやりがい

とも受け止めています。

３ヶ月を過ぎても東京に出張が有れば顔を出してくれる

旧友。幼稚園からの大親友。楽しい青春の思い出の共有者。

等々沢山居ますがどの顔を見ても懐かしさが溢れますが、

最近はイタリアに居た頃のフットサルの仲間が結婚、もうじき

出産の報告を家族や仲間でということで利用して頂きました。

輪の中には入っていませんが、時間を共有させて頂いた事、

食事やワインをお任せでと言って下さった事で輪の中に入れて

頂いた様な感覚になりました。後２週間後には二人が親になる

というのがいまいち信じれませんが…でも今まで以上に仲良く

生活して行けそうなそんな家族になるんだろうなという予感です。

今度は子供が大きくなった頃にまた３人で来てくれると嬉しいです。

さ、残りも頑張って良い月末、９月の初めを迎えましょ〜

ちゃお。

本日カウンターのみ２、３席空いています。

突然ですがお知らせです。

今まで１５〜２２時を通しでやっていましたが

それに変更は有りませんが、

２２時  LO.

２３時閉店にします。

店の外に出て何かあるとややこしいので。

Pは管理人さんやお隣のvivaceさんのご好意で

１９時以降や空いている時はどうぞと言って頂いて

いますが今後営業時間外での使用は認めないので近隣の

有料Pへ移動するか、最初からそっちをご利用下さい。

皆さんのご理解とご協力をお願い致します。

かたい内容からですがこれも長い目で見たら必要な措置という事で

勘弁してください。

メニューもちょこっと変わってます。

ちゃお。

今日もフワフワしていますが何とかaperitivo開始です。

こんな日はがつんと濃い目のカフェで一発やっとかないと。

昨夜はご予約のお客様以外にもご近所さんや近所で会社を

経営している同級生、そこの社員の方となかなかの賑わいを

した良い営業でした。そんな日はやはり時間が経つのも早い

訳で、片付けをしたり翌日に残さない為の段取り、あれもこれも

とつい欲張ってしまい気づけば２時。

自分の目標は終電の頃には店を出る！なのですが…

長く店に居れば良いという物でもないのでメリハリをつけて

しっかりやりたいもんです。

シチリアに居た時。

日本の盆と重なる頃です。

イタリアにも大型連休というか、国が休む日が有ります。

あの日は花火もあがったりイベントが目白押しで予約も一杯。

ドカンと押し寄せて来たお客の数までは覚えていませんが

夜の一時を回ってもコースのオーダーが…

いったい何時に終わるんだと思いながら翌日の仕込み班と

オーダーをこなす班に分かれ終わったのは三時。

最後はビールを飲み、ワインを飲み、勢いで全員で終わらせた夏の

良き思い出です。

シチリアに遊びに行く方、

RAGUSA という小さな世界遺産の街にある、

RISTORANTE,HOTEL 

“LOCANDA DON SERAFINO”

お薦めです！

ミシュランの☆です。